型号 : |
食品级 |
品牌 : |
亿宝莱 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
类型 : |
饮料防腐剂 |
成分 : |
对羟基苯甲酸乙酯 |
产品规格 : |
1kg/袋 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
防腐剂 |
CAS : |
有 |
产地 : |
广东 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
见包装 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20145011200260 |
产品名称 : |
对羟基苯甲酸乙酯 |
对羟乙酯又称尼泊金乙酯，分子式是C9H10O3，分子量为166.1739，该物质主要由对羟与乙醇酯化，经精制即可。
1.性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有轻微香味，稍有涩味。
【主要用途】：
1.对羟酯类是普遍使用的防腐剂之一。它能抑制微生物细胞的呼吸酶系与传递酶系的活性，并破坏微生物的细胞膜机构，从而对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强，且抗菌作用受ph值影响不大，在ph值4～8的范围内效果均好。我国规定用于糕点馅，用量0.5g/kg（以对羟计，下同）；在果汁（叶）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油中用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中用量0.2g/kg；在食醋中用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中用量0.012g/kg。2.用作防腐剂、抑菌剂、化妆品、医药品。3.用作植物油的抗氧剂。
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