品牌 : |
鹏畅牌 |
型号 : |
3斤5斤 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
爆米花 |
售后服务 : |
一年 |
电压 : |
手动 |
功率 : |
0 |
产品用途 : |
爆米花 |
外形尺寸 : |
700*300*300 |
烤盘尺寸 : |
0 |
净重 : |
15kg |
包装 : |
木箱 |
适用范围 : |
休闲速食设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
热奶油爆米花
配方及比例(按四人份材料)
优质植物油(例如葵花油)3—4汤匙;玉米四汤匙,奶油1—2汤匙;盐1汤匙
操作:1.在爆米花机里将油加热;2.倒入玉米,平铺分散在锅底,让玉米一粒粒单独分开;3.盖上锅盖,每隔10—15秒用力来回摇晃锅子;4.当玉米开始爆开时,每隔5秒摇晃锅,这一点很重要,不然下面的玉米粒会烧焦,其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时,将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里,等奶油一融化,就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐,然后趁热享用。
注意:刚开始别放太多盐,宁可补加盐。
3.香料盐爆米花
配方及比例(4人份)
玉米4汤匙;植物油4汤匙;盐一汤匙;奶油1—2汤匙;干罗勒1/2茶匙;干牛至草1/2茶匙;干百里香1/2茶匙 ;洋葱粉1/2茶匙;(上列香料也可用小茴香盐代替,制做方法:小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1汤匙的盐混合并捣碎)

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