本品为白色粉末或白色结晶粉末物质，主要成份：三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠具较好的溶解性能，水溶液呈碱性。可用于烤制畜禽肉类制品，改善和提高制品表皮的脆度，增强口感性，并可增加制品表皮光泽性，使制品表皮呈现典型的金黄色。本品可改良肉质内在的品质，提高产品的档次。

使用范围：烤鸭、片皮鸭、烤乳猪等烤制畜禽类制品表皮的增脆。

参考用法：将脆皮素直接加入麦芽糖，用3斤麦芽糖配1斤脆皮素与适量醋或水拌均，风干后，即可烧、烤、油炸等。本品为白色粉末状，广泛用于烤鸭烤鹅烤乳猪烤乳鸽等需求表皮增脆的各类食品，使其制品表皮酥脆，增加口感。

建议使用量:0.1%-0.5%

山西中诺生物科技有限公司销售地区：山西全省，宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄 ，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。