型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25千克*1 |
主要营养成分 : |
纳他霉素 |
品牌 : |
河北慧盟 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
防腐剂 |
产品详情
Product details
纳他霉素
性状:
纳他霉素近白色到奶黄色粉末,无臭无味。晶体形式的纳他霉素稳定。纳他霉素在水中和多数有机溶剂中的溶解度很低。在室温下,1升纯水可溶大约50mg,低溶解度的纳他霉素很适合对食物的表面处理。
用 途:
用含纳他霉素(Natamycin)的悬浮液直接添加(喷洒或浸泡)于干酪、酸奶、肉制品、糕点、果汁、淹泡制品、易发霉食品,有抗霉效果。
储存条件:密封、避光、低于15℃条件下,保质期为二年。
使用卫生标准:用含200~300mg/kg的水溶液浸渍或喷雾于干酪切面。2. GB2760-2001:乳酪、肉制品(肉汤、西式火腿)、广式月饼、糕点表面、果汁原浆表面、易发霉食品、加工器皿表面,沙拉酱,发酵酒。
纳他霉素食品用途:
纳他霉素是一种天然、广谱、 安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,纳他霉素不仅能够抑制真菌,纳他霉素还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,同时因为其溶解度很低等特点,通常用于食晶的表面防腐。纳他霉素是目前国际上的抗真菌微生物防腐剂。97年我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂。目前该产品已经在50多个国家得到广泛使用。
纳他霉素主要应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生产和保藏。
河北慧盟生物科技有限公司销售地区:山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市
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