绿先优小球藻（绿藻）具有重要营养学意义

绿先优小球藻片 绿藻片
配 料： 绿藻
净 含 量：250克（0.25×500粒×2包）
原 产 地：中国台湾
制 造 商：台湾绿藻工业股份有限公司
食用方法：成年人每日食用20-30粒，儿童10粒，婴幼儿不宜食用。饭前或饭后可一次或多次分开食用。
贮存方法：阴凉、干燥贮存

从人体消生理学来说，人体需要的不是蛋白质本身，而是从蛋白质消化出来的各种氨基酸，其中10种是人体必需但自身又不能合成的氨基酸。只要其中一种氨基酸的缺失，机体所需要的特定蛋白质不能被合成，人体的一些具有重要功能的器官调节工作便会受到影响。因此绿藻含有人体所需要的18种氨基酸，具有重要的营养学意义。


与常规食物相比，绿藻的蛋白质基本上是水溶性的，消化率达到80%以上。