品牌 : |
诚达 |
型号 : |
1000 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
撒尿牛丸机 |
电压 : |
380v |
功率 : |
5kw |
产品用途 : |
生产撒尿牛丸 |
产冰量 : |
以实物为准 |
外形尺寸 : |
1600*1000*2100 |
包装 : |
软包装 |
净重 : |
500kg |
适用范围 : |
冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 |
营销 : |
新品 |
诸城市诚达机械,提供正宗撒尿牛肉丸加工设备,工艺师来自国内牛丸生产企业,采用先进的正宗撒尿牛丸设备。为您提供正宗撒尿牛肉丸加工设备、各类牛丸配方,从厂房规划、设备采购、原料采购、工艺配方、市场分析等方面提供全方位服务,互惠互利,发展共赢。工艺配方采取了先进的工艺流程,节约人工成本。提高您的核心竞争力。
原料采购,为您提供牛丸原料,优质的原料供应渠道。
机打牛肉丸如何能打出手打爽口的效果,一是中速搅拌,二是搅拌的过程中,中心温度要保持10摄氏度,这样牛肉的组织不会受温度升高而改变口感,三是机器必须配备特殊的打浆桶及配有制冷设备。当然,材料方面也是十分重要的,新鲜牛肉较为适合制成牛肉丸,同时需要加上少许肥肉弥补牛肉纤维较粗的缺点。
生产要点:
肉要去筋膜,茸要打的越细越好。
牛肉茸一定要搅拌到有粘性,才能使牛肉丸子有弹性。
挤出的丸子形状、大小要均匀。
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