郑州宇控 优质蔗糖酶详细介绍
产品介绍
产品描述
蔗糖酶又称“转化酶”。糖苷酶之一,蔗糖酶(invertase)(β-D- 果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特异地催化非还原糖中的β-D- 果糖苷键水解,具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖。催化蔗糖水解成为果糖和葡萄糖的一种酶,广泛存在于动植物和微生物中,主要从酵母中得到。
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企业介绍
企业简介:
郑州宇控生物科技有限公司是集生物技术的研发,食品添加剂、饲料添加剂及化工原料的生产销售于一体的专业运营商。郑州宇控生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存,以信誉谋发展的宗旨,为客户提供优质的产品和优质的服务。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
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- 郑州宇控生物科技有限公司
- 李娜 销售部
- 18238869976
- 河南省郑州市百花20号
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