郑州宇控 中性乳糖酶详细介绍

产品介绍

产品描述

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  用途：酶制剂。主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中的乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有数量的 由于肠内缺乏正常的乳糖分解酶而导致喂食牛奶后的腹泻，故欧洲不少常将乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供 饮用。

  
  

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产品特色

企业介绍

企业简介：

 郑州宇控生物科技有限公司是集生物技术的研发，食品添加剂、饲料添加剂及化工原料的生产销售于一体的专业运营商。郑州宇控生物科技有限公司本着务实创新，以质量求生存，以信誉谋发展的宗旨，为客户提供优质的产品和优质的服务。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

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