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氯化钠 (Sodium chloride)，是一种离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、 ；不溶于浓 。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。 [1] 稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产 、氯气和 （ ）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼 ），医疗上用来配置生理盐水，生活上可用于调味品。
中文名称：氯化钠
中文别名：食盐
英文名称：sodium chloride
英文别名：sodium hydrochloride; Sodium chloride
CAS号：7647-14-5
分子式：NaCl
分子量：58.44280
精确质量：57.95860
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