萍聚L-抗坏血酸磷酸酯镁用途 优质L-抗坏血酸磷酸酯镁报价 食品级L-抗坏血酸磷酸酯镁价格

【中文名称】： Vc磷酸酯镁
【中文别名】： 维生素C磷酸酯镁，抗坏血酸磷酸酯镁，VC磷酸酯镁，L-抗坏血酸，维生素衍生物

【英文名称】： Magnesium ascorbyl phosphate
【英文别名】： Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
【产品规格】： 99%
【CAS号】： 113170-55-1
【分子式】： C12H12O18P2Mg3.10H2O
【分子量】： 759.22

【形状描述】：白色或微黄色粉末，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。

【化学名称】：L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁盐

【英文名称】: Magnesium ascorbyl phosphate

【产品规格】：≥99%
【产品性状】：白色至微黄色粉状固体，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。

   分 子 量：759.22
   分 子  式：C12H12O18P2Mg3.10H2O

   PH 值：7.0-8.5 

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等