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型号 : |
一级 |
品牌 : |
华强 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
98 |
类型 : |
肉制品防腐剂 |
成分 : |
苯甲酸钠 |
产品规格 : |
袋装 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品工业 |
CAS : |
1511 |
产品详情
Product details
亚硝酸钠，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧。由于其具有咸味且价钱便宜，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，因为亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大，有致癌性。
应用：
色层分析。点滴分析用以钾和氯酸盐。重氮化试剂。亚硝化试剂。土壤分析。肝功能试验中测定血清胆红素。丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂；钢材缓蚀剂；中毒的解毒剂，实验室分析试剂，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用，被称为工业盐。
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