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通盈公司肌苷酸厂家直销食品级肌苷酸IMP 肌苷酸正品保证食用增味剂鲜味剂

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南京通盈生物科技有限公司
第 7 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	增味剂
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	增味剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标
CAS :	4691-65-0

产品详情

Product details

肌苷酸(inosincacid,inosine monphosphate,IMP)又名次黄嘌呤核苷酸或次黄苷酸，英文简称IMP，是一种在核糖核酸(RNA)中发现的核苷酸。在酶的作用下，由肌苷酸可以分解得到次黄嘌呤。目前越来越多的研究证实肌苷酸具有风味特性。近年来，国内外学者大量研究也表明，鸡肉质鲜味特性的主要物质基础是由肌苷酸所决定。如何解决人类在汲取丰富营养物质的同时, 又能实现增强口感和食欲的问题, 一直是畜牧业生产肩负的历史重任。

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