型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25kg/1件 |
主要营养成分 : |
L-赖氨酸 |
品牌 : |
萍聚 |
外观 : |
粉末或结晶 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
24个月 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
L-赖氨酸
L-赖氨酸一水 盐
化学名称:左旋-2,6-二氨基 单 盐
化学文摘登记号: [657-27-2]
理化性质:
本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和 ,难溶于乙醇。溶解度(g/100ml水):40(0度),63(20度),96(40度),131(60度)。
二、【L-赖氨酸性状】
L-赖氨酸为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。L-赖氨酸易溶于水和 ,难溶于乙醇。
【产品标准】:
指标名称 | 饲用级 | 食用级 | 药用级 |
纯芳(含量,%) | ≥98 | ≥98.5 | ≥98.5 |
溶液PH | 5.6~6.0 | 5.6~6.0 | 5.6~6.0 |
比旋光度[a]D | +18.0°~22.0° | +19.0°~21.5° | +20.5°~21.5° |
干燥失重(%) | ≤1.5 | ≤0.6 | ≤0.1 |
灼烧残渣(%) | ≤0.5 | ≤0.3 | ≤0.1 |
氯化物(CI,%) | — | 19.0~19.6 | 19.1~19.5 |
铵盐(NH,%) | ≤0.04 | ≤0.02 | ≤0.02 |
硫酸盐(SO2,%) | — | ≤0.03 | ≤0.03 |
铁(Fe,mg/kg) | — | — | ≤30 |
砷(Ag,mg/kg) | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
重金属(以Pb计,mg/kg) | ≤30 | ≤20 | ≤10 |
纸层析 | 一点(点样10mg) | 一点(点样30mg) | 一点(点样50mg) |
热源 | — | — | 无 |
赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂。
用于食品工业。。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,用于罐头中有除臭保鲜的作用。
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