型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25千克*1 |
主要营养成分 : |
番茄红素 |
品牌 : |
河北慧盟 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
着色剂 |
产品详情
Product details
产品名称:
英文名:lycopene
提取部位:茄科植物番茄的新鲜果实。
主要成分:番茄红素
规格:5 番茄红素
外观: 深红色
产品性状:针状深红色晶体
检测方法:HPLC
原料来源:提取植物部位于成熟的果实,原料产地为新疆。
番茄红素(Lycopene)又称ψ胡萝卜素,属于 类化合物,是类胡萝卜
素的一种。由于 早从番茄中分离制得,番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主
要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen 从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。番茄红素作为一种天然红色素,如
何保持其好的着色力是至关重要的。
番茄果实中的番茄红素有两种存在状态:其中大部分是以细长的、针状的结晶形
式存在于有色体中,呈现明亮的红色。当番茄红素的结晶形成时,质体膜消失,
色素结晶自由分散在原生质中,在显微镜下观察时,可以看到小粒状的有色体,
说明了有色体所显现的颜色;另外一小部分(10左右)则与蛋白质形成复合
体存在于细胞中。番茄红素以不同的形态存在时具有不同的颜色和强度,而且
会随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色。例如,溶解在 中的番茄
红素呈黄色,在 中则呈红色。
河北慧盟生物科技有限公司销售地区:山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市
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