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加工定制 : |
是 |
种类 : |
斩拌机 |
品牌 : |
浩正 |
型号 : |
ZB-80 |
电压 : |
380 |
功率 : |
13.76kw |
净重 : |
1200kg |
包装 : |
覆膜 |
外形尺寸 : |
1940*1150*1200 |
产品用途 : |
斩 切 拌 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他 |
营销 : |
新品 |
材质 : |
不锈钢为主 |
是否跨境资源 : |
否 |
可售卖地 : |
各省市 |
斩拌机大大提高了轴承的耐用度。将肉块、碎肉、脂肪、豆制品等主要原料精细的切成肉馅或肉泥等产品，斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢装置，是利用斩刀高速旋转的斩切作用，自动出料装置。
机器可以根据加工的产品的不同来实现不同的加工速度的调节的，比如说馅料要求十非常的细腻的话就要求斩拌速度高一些的，然后斩拌的时间长一些的，机器需要三相电来使用的，因为工作速度是非常的高的，这个可以根据自己的加工使用的要求以及速度等的来实现控制的，直接控制面板就可以使用的，非常方便好操作。
斩拌机利用斩切刀高速旋转产生的破裂作用，将肉及辅料切碎并均匀混合。锋利的刀组高速斩切，使原料肉得到充分地混合乳化，刀组的斩转速越高，其混合乳化效果越好。
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