品牌 : |
德润 |
型号 : |
500L |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
炊具 |
售后服务 : |
质保一年 |
外形尺寸 : |
1750*1700*1150 |
净重 : |
260 |
包装 : |
薄膜 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备 |
营销 : |
新品 |
600L水果蔬菜蔬菜漂烫锅 西蓝花焯水锅 蔬菜全自动漂烫锅:喜欢做饭的小伙伴一定知道有一些肉在炒之前是需要焯水的,特别是蔬菜食品加工工艺,蔬菜加工之前必须焯水,焯水的时间不能太长,同时焯水漂烫的温度也不能太长。现在普及一下哪些蔬菜需要焯水?然后焯水的目的是::菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也焯一下,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收;大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,味道更好,且能促进消化吸收;如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤维素也更容易消化;黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有 ,如果人体摄入 后,会在人体组织内被氧化,生成二 。而二 是一种 物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可引起中毒;肉焯水的目的,是为了去除肉里边的杂质:是为了让肉在炒的时候容易熟。但是大家知道吗?其实有一些蔬菜在炒之前也是需要焯水的。
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