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山东旭兴机械制造有限公司

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蔬菜烘干机 不锈钢红薯条冻干机 低温加工设备冷冻干燥机 旭兴蔬菜烘干机 XX-1不锈钢冷冻干燥机

其他食品、饮料加工设备产品旭兴XX-1蔬菜烘干机 ,欢迎选购!

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品牌 :
旭兴
型号 :
XX-1
加工定制 :
适用范围 :
果蔬加工厂设备
产品名称 :
蔬菜烘干机
产品别名 :
不锈钢红薯条冻干机
产品用途 :
低温加工设备
营销 :
特价
产品详情
Product details

蔬菜烘干机 不锈钢红薯条冻干机 低温加工设备冷冻干燥机

 

冻干食品的品质

1、食品干燥,通常采用日晒及烘烤等方法来实现,这种脱水方法的实质是加热蒸发,加热蒸发必然对食品产生相当的破坏作用。

2、另一种方法是将食品先冻结,再在真空条件下使食品中的冰晶升华(冰直接变成汽、升华)逸走。使用冻干设备,就是采冻结升华的方法,获得的干燥率很高的食品,可在室温下长点击这里给我发消息期保存,一般五年不坏。

3、冻干设备是在低温和真空条件下生产的,在这种生产条件下,易氧化、易挥发、热敏性的物质都能保存,而且能抑制菌和酶的有害作用。

4、使用真空冻干设备生产的冻干食品,形、色、味、营养成份都能保持,与鲜品基本一样,而且复水性好。冻干食品在生产过程中不添加任何添加剂,是真正的 。

 

1、冻干机涉及真空、制冷、热工、微机等技术领域,它是把速冻、制冷、真空、热工、自控等工艺过程有机结合的一个整体,采用的工艺过程不同、其各工艺过程结合的不同,都关系到冻干机的性能。

2、但只要冻干品质量好、产量高、设备能耗低(水电汽)、自动化程度高(操作简便:从物料放入按钮开机,速冻真空升华干燥一气呵成,提示冻干完成后关机出料)、设备可靠性高、维护成本低且方便,用户认可,就可以认为是好设备。

3、冻干过程:速冻(时间快慢对冻干品质量有影响,一般1至3小时完成),抽真空至一定的工作点(时间5至40分钟),升华干燥(按工艺曲线加热、保持真空度,此阶段 复杂时间 长),冻干结束(判断冻干结束点)出料。

型号规格

每次干燥量

风机功率

耗用蒸汽

烘车(辆)

烘盘(只)

宽×深×高

箱内温差

GMP-O

35

0.45

8

1

16

1130×1100×1750

±2

GMP-I

120

0.45

18

2

48

2300×1200×2000

±2

GMP-II

240

0.9

36

4

96

2300×2200×2000

±2

GMP-III

360

1.35

54

6

144

2430×2200×2200

±2

GMP-IV

480

1.8

72

8

192

4460×2200×22900

±2

 

 


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