品牌 : |
旭兴 |
型号 : |
DJ1-2.5 |
加工定制 : |
是 |
适用范围 : |
中餐店设备,肉制品加工厂设备 |
产品名称 : |
变频调速打浆机 |
产品别名 : |
丸子高速打浆机 |
产品用途 : |
是肉丸、贡丸、鱼丸等多种肉制品打浆设备 |
营销 : |
特价 |
变频调速打浆机 丸子高速打浆机 不锈钢自动高速打浆机
变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中 产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货 的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅 。简洁实用的自动油压上料器,为客户节省了人工和宝贵的时间,提高了打浆效率。
同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
技术参数
型号 | 产量 (T/h) | 转速 (rpm) | 配用功率 (KW) | 外形尺寸 | |
DJ1-2.5 | 1.5 | 600 | 4 | 1450×770×1650 | |
2.5 | 840 | ||||
DJ2-4.0 | 1.5 | 头道 | 462 | 7.5 | 1535×1420×1680 |
二道 | 1000 | ||||
4 | 头道 | 860 | |||
二道 | 1000 | ||||










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