平欧杂交大果榛子集中了平榛与欧榛的优良遗传基因于一身,具有以下特点:
①高产:正常的肥水管理和土壤条件,盛果期亩产可达400斤以上,而我国平榛亩产不超过100斤。
②果实个头大:单果重2—4克,是我国野生榛子的2—4倍,与进口大榛子不相上下。
③壳薄瓤满:果实壳薄,榛瓤饱满,出仁率达40%—50%,是野生榛子的1.33—1.66倍。
④味道香:味道与野生榛子一样香,尤其每年八月末九月初刚采收下来的鲜果,口感 ,和野生榛子一样香,十分过瘾,其味道 非欧榛可比。
⑤外形美观、色泽诱人:就好比混血儿通常都比父母好看一样,平欧大果榛子在外形和色泽上,具有让人见了就想吃的特质。
⑥抗病虫害强:美国大榛子容易染东方枯萎病,而平欧大榛子不感染此病。对其它病虫害的抵抗能力也很强,即使不打农药虫口也极少。
⑦抗寒性强:平欧大榛子大部分可抗-30℃低温,现在大面积推广的优良品种一般可抗-35℃低温,有的已经有抵御零下40度的记录;而欧榛只能抗-5℃的低温。
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