【产品名称】 富硒酵母
【质量标准】 Q/YB.J 02.38—2003
【外观性状】 淡黄色粉末
【硒 含 量】 0.2%
【干燥失重】 ≤6%
【相关物质】 ≥85%
【 重金属 】 ≤3ppm
【 保质期 】 24个月
【使用方法】 直接加入到原料中
【 用 量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加
【贮藏条件】 阴凉干燥处
【 外 观】 灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。
感官特性
项 目
要 求
色 泽
黄色或淡黄色。
外 观
细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。
杂 质
无外来可见杂质。
理化指标
项 目
指 标
水分,% ≤
6.0
蛋白质,% ≥
40.0
硒(以Se计),mg/kg
2000
铅(以Pb计),mg/kg ≤
2.0
砷(以As计),mg/kg ≤
1.0
微生物限量
项 目
限 量
菌落总数,cfu/g ≤
30,000
大肠菌群, MPN/100g ≤
90
霉菌, cfu/g ≤
25
致病菌(肠道致病菌和致病性球菌)
不得检出
【产品特点】
硒含量高 ,富硒酵母的硒含量可高达2500mg/kg,通常为2000mg/kg或1000mg/kg左右,其蛋白质含量为48%,含有完整的B族维生素和多种矿物质。
【应用范围】
1、可作为补硒保健食品的原料
2、可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料
3、可用于畜牧养殖业,作为饲料中硒营养素强化的原料
4、其他需要强化硒营养素的产品,如奶粉等
- 南京通盈生物科技有限公司
- 张昆 销售部
- 18251962218
- 江苏省南京市大厂街道
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