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南京通盈生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	食品增稠剂
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	增稠剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标
CAS :	9057-02-7

产品详情

Product details

普鲁兰多糖

【简介】

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，该多糖有两个重要的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于水、、无色无味等优良特性，已广泛应用于医、食品、轻工、化工和石油等领域。

2006年5月19日．国家卫生部第8号公告，普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

【用途】

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。

【应用领域】

食品品质的改良剂和增稠剂。

用于防止氧化的水溶性的包装材料。

主食、糕点的低热能食品原料。

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