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品牌 : |
沃达斯科 |
型号 : |
多功能 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
肉丸机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
1.5 |
净重 : |
250 |
包装 : |
木箱 |
外形尺寸 : |
650*800*1380 |
产品用途 : |
加工丸子 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
特价 |
订货号 : |
DGJ-001 |
货号 : |
DGJ-001 |
是否跨境货源 : |
否 |
包心肉丸机价格 小型包心肉丸机批发 多功能包心肉丸成型机4.绞肉或斩拌
腌制好的猪瘦肉用绞肉机绞碎,绞肉机筛孔直径为3~5mm,腌制后的脂肪切成1立方厘米的小块。脂肪切丁有手工法和机械法。手工切丁是一项细致的工作,要有较高的刀功,才能切出立方形的脂肪丁;机械切丁效率高,但脂肪大小不均,多数不是立方体。另外,由于机械的摩擦产生热,有脂肪熔化现象,影响产品的质量。包心肉丸机价格
牛肉用斩拌机斩拌成富有弹性的肉糜,斩拌时需加入30%~40%冰屑,降低温度。斩拌时投料的顺序是:原料肉(先瘦后肥)→冰屑→辅料等。斩拌时间不宜过长,以10~20min为宜,斩拌温度控制在10℃以下。小型包心肉丸机批发 5.配料
多功能包心肉丸成型机以哈尔滨红肠为例:猪瘦肉76kg,肥肉丁24kg,淀粉6kg,精盐5~6kg,味精0.09kg,大蒜末0.3kg,胡椒粉0.09kg, 0.05kg。肠衣用直径3~4cm的猪肠衣200m。包心肉丸机价格 小型包心肉丸机批发 多功能包心肉丸成型机
- 山东沃达斯科智能科技有限公司
- 马勇 营销部
- 13081650502
- 山东省潍坊市密州东路6989号
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