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产品详情
Product details
抗性糊精为白色到淡黄色粉末，略有甜味，无其他异味，水溶性好，
10% 水溶液为透明或淡黄色，
pH值为4．0～6．0．
抗性糊精的水溶液黏度低，并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 ．
抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。
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