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江苏通盈生产饲料级罗望子胶罗望子胶生产厂家罗望子胶价格

其他饲料添加剂产品通盈饲料级饲料级罗望子胶，欢迎选购！

价加格	¥22	¥21	¥20
起订量	1-24千克	25-999千克	≥1000千克
可售量	100000 千克

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南京通盈生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	饲料级	品牌 :	通盈
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	增稠剂
产品规格 :	25kg/袋	执行标准 :	国标

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Product details

罗望子多糖胶（39386-78-2）用作增稠剂、稳定剂、胶凝剂。可用于冰淇淋、水果饮料、掼奶油、果酱、冰糕、调味酱类、烹调品罐头、即食咖喱调料、橘皮果冻、松蛋糕、一般果冻、羊羹等。
我国规定可用于果冻、糖果和冰淇淋，最大使用量为2.0g/kg，一般用量为0.2～1.0g/kg。

生产方法其他:

罗望子多糖胶（39386-78-2）以豆科植物罗望子的种子为原料，将罗望子种子经150℃烘烤20min后去壳，并粉碎至0.38～0.246mm得罗望子仁粉。然后用25倍0.7%的草酸溶液(Ph=2.4)煮沸20min，压榨过滤；残渣用15倍0.7%的草酸溶液煮沸15min，滤出残渣，再用10倍0.7%的草酸溶液煮沸：10min，过滤，弃去残渣。合并滤液，加入种子仁粉0.7%的中性蛋白酶，酶解60min。离心分离去沉淀后加入95%的乙醇，控制乙醇浓度在50%～60%进行沉析。最后过滤，再用95%的乙醇洗涤，并在100℃下干燥2h得成品，含水约7.5%。
罗望子多糖胶（39386-78-2）的质量指标（参考指标）：黏度（5%水溶液）300～500mPa·s；细菌总个数≤2000个/g；大肠菌群≤3个/g；凝胶强度（果冻下陷度，26%胶，50%糖）20～26；砷（以As计）≤0.0001%；重金属（以Pb计）≤0.0001%；蛋白质≤3.0%；脂肪≤1.0%；干燥失重≤7.0%；灼烧残渣≤5.0%；致病菌不得检出。