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梅花黄原胶山东嘉祥食品黄原胶食品级增稠剂黄原胶厂家品质保证

增稠剂产品梅花黄原胶厂家，欢迎选购！

价加格	¥16.80	¥15
起订量	1-9千克	≥10千克
可售量	28600 千克

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嘉祥县大海化工有限公司
第 6 年
联系姓名：王玉彩
电话号码：13355178725
固定电话：0537-3372007
所在地区：山东省-济宁市
经营模式：经销批发
主营产品：氢氧化钾, , 黄原胶, 草酸, 氢氧化钠, 三乙醇胺, EDTA, 太古油, 乳酸, 硫酸铜
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主要有效成分 :	黄原胶	级别 :	食品级
有效物质含量 :	99	主要用途 :	食品级
品牌 :	梅花	产品规格 :	25公斤
执行标准 :	国标	CAS :	11138-66-2

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应广告法严格要求:
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CAS:11138-66-2

性状：白色至微黄色粉末，稍带臭，易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。

用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂。被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、陶瓷、消防、石油等行业，其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。

限量：饮料1.0 ；饺皮类1.0；面包、乳制品、肉制品、果冻、果酱类2.0 ；面条、起酥油、速容咖喱、鱼制品、冰淇淋类10.0。

黄原胶应用及添加量

　　果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然

　　冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻

　　酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性

　　冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水

　　烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料

使用方法：黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解，但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用：取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀，然后慢慢倾倒在搅拌中的水里，浸泡约两小时，继续搅拌至完全溶解。