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嘉祥县大海化工有限公司

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食品级增稠剂 黄原胶价格 黄原胶生产厂家 1公斤起订 优质货源 欢迎致电

增稠剂产品大海化工工业级黄原胶,欢迎选购!

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¥18.80
起订量
1-4千克
≥5千克
可售量
3333 千克
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主要有效成分 :
黄原胶
级别 :
食品级
有效物质含量 :
99
主要用途 :
食品用
品牌 :
大海化工
产品规格 :
25公斤
执行标准 :
国标
CAS :
11138-66-2
产品详情
Product details


黄原胶品名:黄原胶、汉生胶、黄胶

黄原胶英文名称:Xanthan gum

黄原胶化学式:C35H49O29

 根据食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)中规定:黄原胶可用于饮料;面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁,面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋。黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂和成型剂,用途多。


黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋糕的空隙大小均匀,富有弹性,延长蛋糕的货架保质期。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶,可使产品结构坚实、益切片,更易于香味释放,口感细腻清爽。加入啤酒中可使其产泡效果。黄原胶还用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中。


四、黄原胶包装和贮存条件:


1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。


2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 黄原胶颜色和性质:黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结


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