蚌埠冷库工程安装标准 冷库保温板安装视频

 

冷库保温板建造标准 好品质的冷库工程全套报

海鲜食品非常新鲜，需要将新鲜的海鲜用于冷藏。哪种低温冷藏库好？业骏冷库。那么什么保温海鲜食品味道更好呢？的业骏厂商告诉你！

低温冷库的温度描述：

低温冷库的储存温度通常为-25至-35℃。

因为某些食品如冰淇淋和海鲜食品需要在-25°C下存储，存储温度不会变差，如冰淇淋的存储未达到-35°C就会繁殖，其香气也不会；海鲜食品的味道而且味道更差。

低温冷库的特点：

低温冷藏库的特点是：不规则地逐渐将食物放入冷藏库。一段时间后，冷藏库的储存温度达到-35°C，此时没有特殊要求，对此冷藏库的储存温度有严的要求。在-25°C至-35°C之间，这是典型的低温冷藏库。

业骏向您介绍速冻冷库！

速冻冷库是指食物在平均温度达到-18°C时迅速通过其冰晶形成区并迅速冷冻的方法。食物在冷冻过程中会发生各种变化，例如物理变化，细胞变化以及生物学和微生物变化。

快速冷冻冷藏的优点：

快速冷冻食品具有以下优点：

（1）避免在细胞之间生大的冰晶

（2）减少细胞内水分流失，解冻时减少汁液流失

（3）细胞组织中的溶质和食物组织的浓度，胶体与各种成分之间的接触时间大大缩短，浓缩的危害程度降低。

（4）食物被迅速降低到微生物生长活性的温度，这有利于抵抗微生物的生长及其生化反应。

（5）食品在冷冻设备中的停留时间短，有利于提高设备利用率和连续生能力。

业骏为你介绍气调库！

气调库的原理：

气调库的原理是减少空气中的氧气含量，增加 的浓度，并抑制水果和蔬菜的呼吸，从而确保水果和蔬菜的长期保存。 较低的温度，较低的氧气和较高的 会抑制果实中乙烯的合成，并削弱乙烯对果实成熟和衰老的促进作用，从而减少或避免某些生理疾病的发生。 另外，环境中一定浓度的低氧和高 具有抑制菌疾病的生长和扩展的作用。 实际应用证明，保鲜库房中的果蔬从保鲜期或果蔬保鲜质量上取得了效果，是其他保鲜方法无法比拟的。

气调库的优点：

1.可以长时间存放物品，并保持刚摘下的水果和蔬菜的新鲜度。

空调库采用低温+空调技术，可以大大抑制果蔬的呼吸，延缓其新陈代谢。

2.保鲜效果好

使用改良的气氛保鲜剂可以减少由于冷冻储存物品而造成的损害，减少储存中的氧气并抑制微生物的发生。

3.提高瓜类和蔬菜的保质期蔬菜和水果在大气中处于睡眠状态，交货后可以具有更长的保质期。

4，绿色环保的储藏方式大气储藏库在储藏过程中，比低温，低氧状态要好，减少了病虫害的发生，进入仓库前无需喷洒化学药剂。仓库。

5，存储损失低储气库采用大气储气，严控制库中温度和氧气含量，减少了微生物危害。与普通的制冷损失相比，改进的气氛储存器的储存量减少了15％以上。