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产品详情
Product details
海藻糖：
海藻糖的特点：
1、海藻糖的低甜度（砂糖的45%）能降低糕点的整体甜味度，并提高材质本身具有的美味和香味
2、海藻糖可包含材料的油脂和分，同时隔离湿气。保持糕点的滋味。
3、由于保持其新鲜度和美味，防止冷冻时的水分流失，所以可根据各种需要进行制作。
4、由于分别抑制蛋白质的变性、脂质的变败和淀粉变色，所以在常温下可延长其保质期
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