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中文名:抗结剂
二氧化硅外文名:Potassium Ferrocyanide
分子式:K4Fe(CN)6·3H2O
使用方法:可用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉状汤料,使用量为15g/kg;
粉末香精,使用量为80g/kg;
固体饮料,0.2g/kg;
粮食,1.2g/kg。
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