| 中文品名 | 小茴香醇 |
| 英文品名 | fenchyl alcohol,fenchol |
| 产品类型 | 天然香料 |
| 化学品名 | 1,3,3-三甲基双环-[2,2,1]-庚醇-2 |
| 别名 | 葑醇 |
| CAS | 1632-73-1 |
| 外观 | 常温下为无色至淡黄色液体。 |
| 香气 | 具有中等强度的樟脑、龙脑、松树香气，带有甜醇的柑橘、柠檬样韵调。 |
| 旋光度 | （20℃）＋2.00～+10.00 |
| 折光率 | （20℃）1.476～1.478 |
| 比重 | （20℃）0.956～0.958 |
| 保存 | 保存在密闭容器中，低温储存。 |
| 包装 | 180~200kg/drum |
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154 |
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