| 品名 | 二氢茉莉酮酸甲酯 |
| CAS | 24851- 98-7 |
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| 味道 | 优雅的茉莉和柔和的柠檬果香韵 |
| 比重 | 0.998-1.006 |
| 折光率 | 1.457~1.462 |
| 闪点 | ≥100℃ |
| 溶解性 | 微溶于水,溶于乙醇和油类 |
| 天然存在 | 天然品存在于茉莉油中 |
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