型号 : |
食品级 |
品牌 : |
奥驰 |
含量 : |
99(%) |
有效物质含量 : |
99% |
类型 : |
食品防腐剂 |
产品规格 : |
1*25 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
抗氧化剂 |
CAS : |
见包装 |
产品名称: 虾青素
英文名: Astaxanthin
化学名: 3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素
色素:Aj067-69
分子式: C40H52O4
分子量: 596.86
CAS 登录号: 472-61-7
含量: :2%、需要其他规格请咨询在线客服
特性: 紫红色粉末
水溶性: 不溶于水,溶于大多数有机溶剂。
虾青素,是一种色素,虾青素可以使三文鱼、蛋黄、虾、蟹等呈现红色,由于在自然界中虾青素是由藻类、细菌和浮游植物产生的。一些水生物种,包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物,然后把这种色素储存在壳中,于是它们的外表呈现红色。这些贝壳类动物又被鱼(三文鱼、鳟鱼、加利鱼)、鸟(火烈鸟、朱鹭)和鸡、鸭捕食,然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因。华中农业大学教授也研究证实:天然红芯鸭蛋的红色成分也是天然虾青素
虾青素主要应用于饲料工业,可用作鲍鱼、鲟鱼、鲑鱼、虹鳟鱼、真鲷、甲壳类动物及观赏鱼类和各种禽类、生猪的饲料添加剂,其主要作用有:
(1) 作为T然色素增加营养及商品价值。添加到饲料中的虾青素积累在鱼类及甲壳类体内,使成体呈红 泽鲜艳、富含营养,其价格比普通成体高出许多倍。肉禽饲喂添加了虾青素的饲料后,蛋黄量增加,皮肤、脚、喙呈现出金黄色,这些都大大提高了禽蛋、肉的营养及商品价值,食用这些产品对人体的健康有利。
(2) 作为T然激素提高繁殖能力。
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