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达普YX-250型烟熏炉、腊肉香肠烟熏炉着色均匀，色泽美观

其他食品、饮料加工设备产品达普YX-250型烟熏炉，欢迎选购！

价加格	¥10000	¥9950
起订量	1台	≥2台
可售量	4000 台

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山东达普机械制造有限公司
第 7 年
联系姓名：杨明峰
电话号码：18105379135
固定电话：0537-3280772
所在地区：山东省-济宁市
经营模式：生产厂家
主营产品：矿山机械及配件, 工程机械, 农用机械, 建筑机械, 水处理设备, 制冷设备的加工销售, 五金产品, 日用品百货
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品牌 :	达普	型号 :	YX-250型
加工定制 :	是	适用范围 :	茶餐厅设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
产品名称 :	烟熏炉	产品别名 :	蒸熏机
产品用途 :	蒸煮、烟熏、烘干、上色功能	营销 :	新品

产品详情

Product details

烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，熏蒸机，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。

性能特点：

1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用

3、杀菌消毒的作用

4、脱水干燥，防止腐败的作用

5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。

7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。

8、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

型号	YX-250	YX-500	YX-1000
生产能力（kg）	250	500	1000
功率(kw)	6	12	24
高温蒸汽压力(map)	0.3～0.6	0.3～0.6	0.3～0.6
低温蒸汽压力(map)	0.1～0.2	0.1～0.2	0.1～0.2
炉温。C	<100	<100	<100
标准挂车(mm)	100010301980	100010301980	100010301980
主机尺寸(mm)	135015102600	242015102600	476515102600