塘虱，学名胡子鲶，常见两个品种，本地塘虱（土塘虱，塘角鱼，胡子鲶），埃及塘虱（革胡子鲶，埃及胡子鲶）。

塘虱，肉细嫩味美，富营养，还有一定的 用价值，具有补血、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见      的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。

塘虱，性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等，也很喜欢吃血（如猪血，屠宰猪的血流入池     塘，塘鲺会长很大），粪便，肉类，吃这些生长迅速。多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，     亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料     来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广

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