当前位置：搜好货网 > 南京通盈生物科技有限公司 > 江苏通盈长期销售食品级油条膨松剂生产...

江苏通盈长期销售食品级油条膨松剂生产厂家食品膨松剂油条膨松剂使用效果油条膨松剂生产厂家

其他食品添加剂产品通盈食品级油条膨松剂生产厂家，欢迎选购！

价加格	¥25	¥20	¥16
起订量	1-24千克	25-999千克	≥1000千克
可售量	100000 千克

立即询价查看联系方式

南京通盈生物科技有限公司
第 5 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
进入店铺
微信小程序一键拨号更便捷

产品分类

相关产品推荐

产品参数
产品详情
联系方式

进入手机版

型号 :	食品级	类别 :	食品蓬松剂
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	油条膨松剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标

产品详情

Product details

简介

无铝油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分，其成分不含铝，又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良，一次性和面制成面团备用。

油条是中国老百姓喜爱的日常食品之一，但传统的油条制作方法由于采用矾碱作膨松剂，炸出的油条几乎全部铝含量超标。如何既保持传统食品的风味特色又消除其铝害，成为食品卫生行业和相关监管部门的一大难题。[1]

油条是中国的传统食品，但是，我们经常吃的普通油条，则因为含有铝元素而让不少人又爱又恨。铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。[2]

而油条因为经过了高温油炸，其中对人体有益的营养成分也受到了破坏，因此，尽管油条美味，但是却不适合经常食用。[2]

传统方法炸制油条，通常会使用明矾和碱，明矾是油条"铝超标"的直接原因，明矾导致的"铝超标"会导致人体骨质疏松症、老年性痴呆、贫血等症，被食品监管部门称之为"铝害问题"[3] 。

一、使用范围:用于炸油条，油饼。

二、省油，酥脆，组织结构膨松。

三、效果:外观和口味上都保持优质品质，如表面平整、均匀，无塌陷;组织细腻、大孔;口感松软，无涩味;面质雪白、营养价值高。

四、用量:直接随料加入，面粉用量的1%-3%。

将无铝油条膨松剂放入盆内，加入面粉搅拌均匀，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，静置醒30分钟，再揣揉把面团揉光滑后静置30分钟，使油条面团达到表皮光滑就可以直接炸制油条。

推荐使用量:一般1%-3%

搜好货供应商南京通盈生物科技有限公司供应江苏通盈长期销售食品级油条膨松剂生产厂家食品膨松剂油条膨松剂使用效果油条膨松剂生产厂家，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解江苏通盈长期销售食品级油条膨松剂生产厂家食品膨松剂油条膨松剂使用效果油条膨松剂生产厂家，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。

联系方式

Contact information

真诚期待您的来电