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是否进口 : |
否 |
产地 : |
中国 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20141162500060 |
主要有效成分 : |
槐豆胶 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
主要用途 : |
增稠剂 |
产品名称 : |
刺槐豆胶 |
货号 : |
1-7 |
品牌 : |
华豫源 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
产品详情
Product details
中文名称：刺槐豆胶
英 文 名 ：LBG（locust bean gum)
中文别名： 角豆胶； 洋槐豆胶、 槐豆胶、长角豆胶。
产品性状：白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。
作用：在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂，是极为良好的增稠稳定剂。
协同效应：与琼脂、卡拉胶等胶体复配改善凝胶组织结构的用量，并降低用量水平
保税稳定作用：可有效防止食品的脱水收缩
控制冰晶形成
增加食品的口感、稳定和塑形效果
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此食品级刺槐豆胶/槐豆胶生产厂家产品由江西华豫源生物科技有限公司在2019-09-09T07:45:11更新，主要更新内容为：产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数,产品价格信息。
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