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主要有效成分 : |
γ-环糊精 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
华豫源 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增稠剂 |
CAS : |
有 |
是否进口 : |
否 |
产地 : |
中国 |
食品添加剂生产许可证 : |
豫XK13-217-00123 |
产品名称 : |
γ-环糊精 |
货号 : |
1-5 |
产品详情
Product details
中文名称:γ-环糊精
英文名称:gamma-Cyclodextrin
MDL号:MFCD00009595
纯度:>98.0%(LC)
密度:1.624g/cm3
熔点:267℃
γ-环糊精具有比b-环糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客体分子范围更广;水溶性,室温25℃时γ-环糊精溶解度为25.6g/100ml,而α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水、b-环糊精溶解度则只有1.88g/100ml水。
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