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榨蜜融蜜设备蜂蜜浓缩灌装机菊花蜜加工全套设备

其他食品、饮料加工设备产品沃达斯科定制全自动蜂蜜灌装机，欢迎选购！

价加格	¥100000 ~ ¥200000
起订量	≥1 套

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大型	¥200000.00/套	100套可售
小型	¥100000.00/套	100套可售

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山东沃达斯科智能科技有限公司
第 5 年
联系姓名：马勇
电话号码：13081650502
固定电话：0536-6579658
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：牛奶生产线, 酸奶生产线, 血豆腐生产线, 饮料生产线, 乳品生产设备, 牛奶加工设备, 乳品设备, 酸奶生产设备, 酸奶加工设备, 血豆腐加工设备
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加工定制 :	是	品牌 :	沃达斯科
型号 :	定制	产品名称 :	果汁饮料加工设备
产品别名 :	果汁饮料生产线	产品用途 :	果汁饮料加工
适用范围 :	饮品店设备,果蔬加工厂设备,其他	营销 :	新品
货号 :	PZ2021062210	订货号 :	PZ2021062210

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产品介绍Product introduction

中小型蜂蜜生产线：蜂蜜加工设备操作工艺流程

　　蜂蜜的加工工艺：

　　1．原料蜜验收。没有好的原蜜就不可能加工出的浓缩蜜。因此，必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值（鲜度指标）和采集时间的长短及有否农药残毒等逐一进行严格检测。一般淀粉值在8°以下，就不能用于浓缩加工，下降到接近于0°就不能收购。

　　2．选配。根据订货的要求将收购的蜂蜜拼配蜂蜜小样，根据小样的订货要求指标，再进行大量蜂蜜的加工生产。

　　3．融化。融化蜜的目的是通过加热以防止发酵和破坏晶体，延缓蜂蜜结晶。通常在60℃~65℃温度下加热30分钟，加热时应不时搅拌使蜂蜜受热均匀并加快融化。

　　4．过滤。加热后的蜂蜜温度保持在40℃左右，使蜂蜜成流动状态，以便能顺利通过多道过滤，去除杂质和少量的较大颗粒晶体。应尽量在密封装置中进行加压过滤，以缩短加热时间，减少风味损失。

　　5．真空浓缩。选择合适的真空浓缩设备，在真空度0.09Mpa，温度40℃~50℃进行蒸发浓缩，对蜂蜜的色、香、味影响可以降低至小程度。在浓缩时，应特别注意蜂蜜受热后芳香挥发性物质的回收。一般设置香味回收装置，将这些挥发性物质回收再溶入成品蜜中，以保持蜂蜜特有的香味。

　　6．冷却。将浓缩后的蜂蜜尽快降低温度，以避免较长时间保持在高温下存放而降低蜂蜜质量。为了加快冷却，能强制循环和搅拌冷却，以使产品保持良好的外观和内在质量。

　　7．检验和包装。浓缩蜂蜜过程应随机抽样检测，保持加工后的蜂蜜所含水分稳定在17.5%~18％的范围内。包装规格可以有多种，一般可分大包装和小包装两类，大包装以大铁桶作容器盛装，铁桶内应涂有符合食品卫生要求的特殊涂料，以避免蜂蜜中所含的酸性物质腐蚀铁质造成污染。小包装主要是瓶装。灌装前容器应清洗干净并严格灭菌。

　　8．贮存。贮存仓库应单独隔开，并避免阳光直照和高温环境，要经常注意干燥通风和防止与有异味物质一同存放。

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