加工定制 : |
是 |
品牌 : |
盛众 |
型号 : |
500L |
产品名称 : |
酸奶发酵罐 |
产品别名 : |
发酵罐 |
产品用途 : |
发酵 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
订货号 : |
15762688501 |
货号 : |
ZY |
是否跨境货源 : |
否 |
1 发酵罐体结构: 封闭式。。
内胆的额定容量设计为缀大容量的95%,内胆内壁所有小于135度的内角为≥25?1?7L的半径弧过渡,其他圆角半径≥6?1?7L。乳罐具有半自动CIP清洗功能,确保内胆全部内壁得到良好的清洗,无死角、无挂垢。罐体封头为机制一次成型冲压模冲压而成圆弧半径36?1?7L,表面光洁、整齐。
4 罐体保温层:保温层为发泡材料压力注入方式成型。 采用聚氨脂整体发泡,组织均匀细腻、充实,发泡层厚度70?1?7L,保温性能达到24小时升降温度≤2℃
5 罐体支撑:罐底有可调高度不锈钢支架,根据罐的大小配4-8个(支架不与罐体内胆接触);
6 排出口:不锈钢蝶阀(配备管接头);
7 发酵罐罐口:罐口采用模具成型工艺,罐口人孔¢420mm;罐盖为手动可锁定,封闭可靠,能自动排液,与内胆连接处向下卷边,非常便于牛奶的检查和取样,并配有食品级硅胶垫;
8 工 作 梯:宽体、防滑孔设计;踏板宽度>400mm,设有安全扶手,上罐观察方便安全;详情
二是发酵时间是根据环境温度、存放量自动换算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季节来决定,更加科学合理,且操作可更方便。
三是采用数字显示,不仅美观大方,而且在运行中可见到很多提示,以利用户及时了解运行动态。
四是箱体采用整体发泡和铝金内胆,美观、节能、耐用。
发酵是指加热升温和恒温,以缀快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上,45度以下,并恒温3-10小时,完成发酵过程。
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