草莓营养丰富，草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。红颜草莓: 红颜草莓苗是日本新品种，植株长势强，株态直立，易于栽培管理。叶片大，新茎分枝多。连续结果能力强，丰产[亩产3000公斤以上]、品质[味好于丰香具有典型的草莓香味]、果个大，大果120克，圆锥形，硬度大于所有日本品种，果面红色、有光泽。果形果色明显优于丰香。甜查理草莓： 甜查理草莓苗的特征： 特征特性：叶片近圆形较厚，叶色深绿，叶缘锯齿较大钝圆，叶柄粗壮有茸毛，植株健壮，根系发达，株型较紧凑，生长势强，花序二歧分枝。高抗灰霉病，对其他病害抗性也很强，很少有病害发生，适应性广，休眠期在45小时左右较短。浆果圆锥形，大小整齐，畸形果少，表面深红色有光泽，种子黄色，果肉粉红色，香味浓，甜味大，糖度为12．8%，可溶性固形物11．9%，硬度大、耐贮运。成熟后自然存放7--10天才仍然保持原色、原味，口感好，品质优良。
章姬草莓：该品种生长势旺盛，株型较直立；叶片呈长圆形、叶色浓绿：抽生匍匐茎能力强，平均每株抽匍匐茎18条，匍匐茎粗壮，呈绿白色；休眠程度浅，花芽分化对低温要求不太严格，花芽分化比丰香早1周左右；花序花数较多，花序花数约为20朵，花序花数为15朵，花轴较长且粗壮，比丰香长近1倍：果实呈长圆锥形，平均单果重20克左右(四档花序的总平均值)，果形端正整齐，畸形果少，果面绯红色，富有光泽；果肉柔软多汁，肉细，风味甜多酸少，含可溶性固形物9％--14％，果实完熟时品质佳；章姬为暖地型大棚促成栽培的新型优良品种，因果实较软，适合做采摘品种，不耐运输。
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