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江苏南京通盈出售食品级干酪素干酪素生产厂家干酪素含量99% 干酪素用量量大优惠 1kg包邮

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南京通盈生物科技有限公司
第 5 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	食品增稠剂
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	增稠剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标
CAS :	9000-71-9

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Product details

酪蛋白又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶。

食用级干酪素又称酪朊酸，是利用高新技术制成的牦牛乳酪蛋白提纯物，是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂，广泛应用于各类食品及饮品中。

性能：非结晶、吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中则迅速膨胀，但粒子不结合。

用途：增稠剂；乳化剂；稳定剂;营养强化剂；粘结剂；填充剂；栽体。

限量：冰淇淋用量0.3%–0.7% ；肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ;强化面包、饼干的蛋白质5% ；蛋黄酱3% 。

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