无线）点菜系统
1．简约时尚：界面简洁、图文并茂，按键式或触摸式点菜、服务员、顾客均易操作。
2．管理便捷： 可指定吧台、厨房，点单后自动发送到指定打印机，打印出品单。
3．展示明了：菜肴信息海量储存，菜肴特色、消费状况一览无余
4．更新即时：输入便捷，新品、价格即时更新，方便收银、点菜及顾客浏览查看。
5．报表管理：针对性多种营业报表统计，让管理者时时了解统计数据，极大方便经营决策及分析。
6．兼容辅助：兼容现有（无线）点菜系统餐饮管理软件，可与现有点菜系统同时使用，弥补现有点菜系统缺陷，更好提升酒店管理水平及档次。
7.信息导航：即时显示顾客消费清单，方便结账。

二、 （无线）点菜系统开台功能 功能简述：完成客人到位的开台功能。
1、 预定客人开台：对于已经预定房台的客人，可直接执行预定兑现功能，系统自动检查桌台预定记录，假如存在预定记录，就把该预定记录修改成兑现，否则反馈给点菜宝没有预定的信息。开台失败。
2、非预定客人开台：系统自动检查当前桌台信息和预定记录，并决定是否可以开台。

三、（无线）点菜系统-点菜功能
1、 按电子菜谱中存在的菜品的点菜。
A、 可一次性点多个菜品，然后发送。
B、 可通过选择菜品类型，再选择菜品进行点菜。对于菜品总数量较少的西餐厅或快餐店非常适合。
C、 可以通过给菜品编码，对编码进行模糊查询点菜。大大提高菜品录入速度，但需要服务员记忆编码，要求较高。
D、 可按照菜品拼音编写拼音简码，然后对菜品按照拼音进行模糊查询。录入速度可以，和通过菜品编码方式相同，但员工不需要记忆编码，非常适合中餐厅使用。
E、 可把客人对菜品的特殊要求，比如口味、做法一并录入，发送给厨房打印机。
F、 可直接把点菜人的台位录入到菜品备注中。上菜时服务员直接放到对应座位上，不需要客人进一步确认。适合AA制比较普遍的西餐厅使用。
G、 在菜单发送时可指定上菜方式即—立即上，叫—先备菜，等要求上时才加工，加急---优先加工上菜等。
H、 菜品发送以后，电脑自动把菜品打印到对应出品点。
J、 一个出品点可以有多个打印机，当其中一台打印机出现故障或正在打印时，系统自动把打印任务送到闲置的打印机上。
K、打印机自动监控功能，任何一台打印机因为关机、掉电、卡纸造成不能打印，系统自动以声音或灯光形式告警，并可以按照设置自动跳转到备份打印机上打印。
L、 点菜留印技术，点菜过程中因为任何原因造成重新启动，已点菜品信息不会丢失。

2、 点菜宝/点菜器中没有的菜品作为临时菜点菜。
A、 菜单中没有的菜品，可通过拼音输入法或部 输入法输入菜品。
B、 临时菜可单独指定单价、数量和所属菜品类别，系统自动打印到对应出品点。

四、（无线）点菜系统之桌台管理功能
1、桌台状态查询： 可从电子菜谱上查询所有桌台当前状态，包括闲置、使用、预定、禁用，以图例的方式表现出来，也可按照状态查询所有桌台，比如可查询全部闲置的桌台，这样就非常方便的给新到客人安排桌位。
2、转台： 可把客人从一张台转到另外一张台上。客人已点菜品自动转移，房台状态自动调整。
3、并台： 可把多个房台消费全部合并，适合团队和宴会消费。
4、请求服务： 可把客人其他服务请求发送到总台，总台协调安排。本功能各餐厅可按照自己的情况设定。（比如填加茶水、清理桌台、呼叫经理等）
5、修改人数： 假如有新到客人，则可以通过修改人数功能直接修改人数，也可在菜品和人数方面建立对应关系，来自动刷新人数，比如人数和茶位数一致。

五、（无线）点菜系统之菜品管理
1、退菜：完成菜品退菜，系统自动检查是否有权限操作，假如有则自动打单到对应出品点，并修改客人消费记录，供结帐用。
2、催菜：系统首先查询还没有出品的菜品，然后选择客人催促的菜品，系统自动打印催菜单给出品点的打印机上。
3、出品：当出品点完成菜品加工以后，可由传菜员或服务员发送信息（如扫描扫描后信息自动进入点菜系统软件备案以供查询）给电脑，表示该菜品已经出品。
4、缓菜：系统首先查询还没有出品的菜品，然后根据客人要求暂缓的菜品，系统自动打印缓菜单给出品点打印机。
5、赠菜：系统首先查询还没有出品的菜品，然后选择客人要求赠送的菜品，系统自动修改相应帐目。
6、菜品查询：服务员可通过电子菜谱查询客人所点菜品状态，包括已出品、未出品、或全部菜品。即使其他服务员所点菜品也可在自己点菜器上查询的到。
7、起菜：以前叫单的菜品通知厨房起菜。

六、（无线）点菜系统结帐功能 可按照指定结帐方式，发送信息给收银台（一般不用，通常而言肯定由服务员带到前台结帐），然后由收银员结帐，打单，也可直接通过点菜器结帐打单，但是本功能有权限控制（一般不用）。

七、（无线）点菜系统功能总体概述：
1、数据查看： 服务员可查看点菜宝/点菜器中所有数据，包括房台、菜品、口味等数据
2、数据 ： 可以通过程序 电脑上的实时菜品等信息数据。
3、程序升级： 可通过程序 器对点菜宝/点菜器程序升级。
4、修改密码 可修改自己的密码。

（无线）点菜系统之点菜宝（点菜器）终端优点 ：　成本低　（无线）点菜宝/点菜器是专门针对无线点菜市场生产的专用设备，设备成本较市场上通用的PDA比，价格要便宜。一般为按键式黑白屏。　无线通信信号强　 特殊抗干扰技术和自动跳频技术，保证无线通信高可靠性。穿透能力强。　
机身轻巧方便　 机身轻巧如手机，机身根据手形设计，用户可随意单手操作。录入速度快，只需输入拼音字头或事先编制好的数字编码便可代替输入汉字，完成点菜。　耐用省电 　特殊耐跌打设计，可承受一般撞击，即使跌落地板，如外壳无损还可正常运作。具备自动省电模式，10秒无操作自动进入省电模式，按任意键自动“唤醒”。所以待机时间较长。

点菜宝（点菜器）/无线点菜系统特点：
1 、（无线）点菜系统之多方式菜品查询：一台点菜宝可以储存多条菜品,服务员可按菜品类别、菜品编号、套餐、酒店推荐菜等多种方式查询菜品信息。
2 、（无线）点菜系统的桌台管理功能：　　查询餐台使用状态，进行开台、换台、并台、撤台、修改台头等操作。
3 、（无线）点菜系统功能中的主要功能：催菜、等叫、加菜、退菜：　　服务过程中可随时使用（无线）点菜宝/点菜机的催菜、等叫、加菜、退菜功能服务。
4 、（无线）点菜系统之帐单查询功能方面：　　查看所点菜品并计算总价，方便顾客总体了解自己的消费金额。
5 、（无线）点菜系统之短信息功能：（目前一般不用）　　（无线）点菜宝（点菜机）还特别增加了短信息功能，它能实现点菜宝与点菜宝之间的短信互联，极大方便酒店管理。
6 、（无线）点菜系统中的点菜终端的混合使用：

（无线）点菜宝/点菜器可以和PDA同时使用。　

一、（无线）点菜系统模块 菜单数据资料 功能： PDA能够自动从服务器 所需资料文件。如菜品信息,类别,口味等。点菜系统（无线PDA点菜）之台位选择： 客人到餐厅进餐时，服务员能从PDA系统中查询出餐厅各台位是否空闭. 无线点菜/下单：

无线点菜操作提供三种方法：
a) 菜谱编号法（输入菜谱编号点菜）
b) 拼音简码法（输入拼音简码点菜）
c) 类别点菜法（通过菜的不同类别查找要点菜品）
PDA无线点菜系统之换台/并台功能： 如果客人已经订好台位，系统可接受客人的转台/并台要求。 PDA无线点菜系统之催菜/加菜/退菜功能描述： 客人点菜结束后，在用餐过程中可以催菜/加菜/退菜。

点菜系统数据上传功能： 提供把PDA系统数据（客人点菜相关明细数据）上传到服务器。服务器再把相关数据过滤分发到相应酒水、吧台和厨房。 查询功能：可查询所有楼层台位是否空闭

三、（无线）点菜系统之后台管理子系统 后台管理：系统管理人员才能登录，具体的模块包括：餐厅人员管理、餐厅桌位管理、餐厅基本信息、餐厅贵宾、餐厅菜单与酒席管理、常用要求等信息的管理。当前营业情况查询，历史记录、账单查询，各菜品的销售情况，退菜、员工业绩查询。

具体功能的说明： 计量单位：常用的一些计量单位。 贵宾等级：设置不同贵宾等级，每个类别有自己的优惠。实现会员管理。会员积分管理、会员储 值管理、会员签单管理、不同级别会员不同折扣；会员生日查询； 其它信息：包括做法、口味、改菜、其它要求信息的设置。

四、（无线）点菜系统之经理管理系统 经理管理系统主要实现基础数据的录入、设置操作。用于对菜品菜谱设置、房台桌位设置、系统运行各参数设置、系统使用人员登记管理及人员权限划分等。 管理人员：登记程序使用人信息、登陆权限、使用程序。如：经理、主管、服务员等 桌位区域：对餐厅的桌位按照一定的标准进行划分。如：一楼，二楼等。 时段设置：设置早、中、晚餐的时间段。 桌位管理：登记桌位的信息。 菜谱登记：记录餐厅菜谱信息或者服务项目。 酒席登记：记录餐厅的套餐、酒席等。

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