皂荚糖胶 Chinese Honey Locust Gum
别名:皂角子胶、甘露糖乳胶
CAS:123-41-1
性状:乳白色粉末,溶于水,不溶于乙醇,丙酮。
【生产工艺】
用皂角子经过筛选、水洗、脱脂、改性、均质等工艺完成制取。
黏度(1%溶液)/m Pa?s ≥ 1600pH值 6.5~7.0 干燥失重/% ≤ 12.0 灰分/% ≤ 2.0砷(以As计)/% ≤ 0.0002 重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002
【食品用量】
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:皂荚糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉, 用量为4g/kg。
【食品用途】
改善和增加食品的粘稠度;保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性;改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。
增稠剂可提高食品的黏稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用。
- 南京通盈生物科技有限公司
- 张昆 销售部
- 18251962218
- 江苏省南京市大厂街道
为您精选
- 厂家直销无水柠檬酸钠 含量99% 国标食品级柠檬酸钠 99% 国标GB 法典FCC 25kg袋 制药厂食品厂专用
- 重质醋酸钠乙酸钠高纯度醋酸钠 无水透明醋酸钠专业生产 食品级
- 厂家供应食品级柠檬酸镁 99% 国标GB 法典FCC 25kg袋 制药厂食品厂专用
- 牛磺酸 陆荣食品级饲料级牛磺酸 营养性添加剂
- 牛磺酸 陆荣食品级牛磺酸饲料级 营养性添加剂
- 葡萄糖酸亚铁299-29-6 食品级葡萄糖酸亚铁生产厂家价格 提供样品
- 食品级进口脱脂奶粉生产厂家直销 批发进口脱脂奶粉原料 提供样品
- 润雨 单宁酸食品级 单宁酸 鞣酸; 丹宁酸; 食用酸味剂 质量保证 单宁酸厂家
- 牛磺酸 陆荣食品级饲料级牛磺酸 提供样品
- 草药酒曲批发 做高粱 玉米 大米等粮食用酒曲 生熟料两用白酒酵母 雅大工厂批发价格
- 雅大白酒酒曲 高粱玉米米酒曲熟料酒曲批发 酿酒用的酒曲粉
- 热销 营养强化剂批发价 食品级L-丝氨酸 质量保证 量大从优