品牌 : |
利特 |
型号 : |
ZB-125 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
斩拌机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
26KW |
净重 : |
1800 |
包装 : |
根据客户要求 |
外形尺寸 : |
1820*900*1200 |
产品用途 : |
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备 |
营销 : |
新品 |
千页豆腐斩拌机 鱼豆腐125斩拌机 大型斩拌机优势 利特斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其他辅料搅拌均匀。它不仅能将肉块、脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将辅料:水、冰屑、调料、附加品(填充剂)同肉沫一起搅拌成均匀有乳状物,使产品的细密度与弹性大大增强。

肉类斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,质地细密,充分提取蛋白,使物料及水充分结合,原料和辅料在真空斩拌过程中血肌红蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鲜亮。并可将物料中的空气抽走、抑制细菌生长,增加了产品的弹性及保质期。增加吸水性,提高出品率。
现货供应肉松真空斩拌机 肉类斩切机 真空斩拌机整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的要求。
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