品牌 : |
利特 |
型号 : |
GR-1200 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
2.95 |
净重 : |
760 |
包装 : |
根据客户要求 |
外形尺寸 : |
2100*1020*1720 |
产品用途 : |
滚揉机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到按摩,腌渍作用 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
订货号 : |
3056 |
货号 : |
3056 |
是否跨境货源 : |
否 |
节能 小型真空滚揉机 腌制食品设备 真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。
小型真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
使用真空滚揉机得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收,快速腌制入味
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。
- 诸城市利特食品机械有限公司
- 于经理 业务部
- 15726063733
- 山东省潍坊市龙都工业园
为您精选
- 泰昌150鱼肉采肉机去刺去骨 鱼虾采肉机 虾蟹肉剥离提取设备 鱼糜采集提取机
- 海鲜酱熬制机 凤梨馅料熬制锅 芋泥馅搅拌炒锅 带搅拌夹层锅泰昌100L
- 制作鱼丸机器 鱼丸全自动机器 火锅丸子制作流水线泰昌实心
- 不锈钢鱼肉采肉机 诸城鱼肉采肉机 200型鱼肉采肉机 泰昌-150
- 加工牛肉干设备 风干牛肉干机器 做牛肉干机器 牛肉干加工所用到的机械泰昌常规
- 泰昌ZB20丸子肉泥乳化机 台湾香肠烤肠斩拌机 牛肉丸斩拌机 鱼豆腐斩拌机器
- 油炸牛肉干制作流水线设备 风干牛肉干成套生产线 牛肉条油炸生产线泰昌TC-350
- 辣椒咖喱酱炒锅 燃气卤煮锅 卤煮牛肉锅 凉粉熬制炒锅泰昌100L
- 牛肉丸生产线设备 牛肉丸成型机 牛肉丸设备生产厂家 丸子加工全自动流水线泰昌实心
- 山楂饼变频斩拌机 辣椒切碎机 椰肉斩拌机 无骨肉泥斩浆机泰昌20型
- 泰昌50全自动豆腐干烟熏炉 蒜蓉肠烟熏炉 牛肉干烟熏炉 腊肠烟熏炉
- 哈尔滨红肠烟熏设备 豆干烟熏设备 红肠蒸熏炉 熏豆干烟熏炉出口泰昌100型