品牌 : |
利特 |
型号 : |
GDJ-100 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
打浆机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
31.5 |
净重 : |
150 |
包装 : |
根据客户要求 |
外形尺寸 : |
2100*1300*2100 |
产品用途 : |
开机2-3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备 |
营销 : |
新品 |
利特高速打浆机 肉丸制冷打浆机 100型变频打浆设备 鱼丸打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。

工作原理:
调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
全自动打浆机规格50L、100L、150L、350L多种规格。采用电磁调速及变频螺旋齿轮箱输出变速两种型理设计,满足不同使用客户的直接要求和经济效益,特有的无极调速功能和独特的搅拌叶(扭肋拍打)设计使拌出的肉馅纤维细化,并使用纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。
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