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品牌 : |
利特 |
型号 : |
GR-1600 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
4.5 |
净重 : |
680 |
包装 : |
根据客户要求 |
外形尺寸 : |
2020*1200*1810 |
产品用途 : |
腌制 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
产品详情
Product details
利特公司从事滚揉机生产多年来积累了丰富经验，拥有了非常成熟的技术经验，产品销售全国各地及部分国家，得到了新老客户的一致好评。
坚固耐用真空腌制滚揉机 肉类腌制机 食品腌制机 真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
坚固耐用真空腌制滚揉机 肉类腌制机 食品腌制机 作用及目的：
1、加速腌制液的渗透与发色：卧式滚揉机利用物理性冲击的原理，使腌肉落下，揉搓肉组织，使肉的组织结构受到破坏，肉质松弛和纤维断裂从而渗透速度大为提高。福丙·立烹肉表示，也可使注入的腌制液在肉内均匀分布，从而吸收大量盐水，这样不仅缩短了腌制期，还提高了出品率和制品的嫩度。
2、提取蛋白质：滚揉时由于肉块间互相摩擦、撞击和挤压，盐溶性蛋白从细胞内析出，它们吸收水分、淀粉等组分形成粘糊状物质，使不同的肉块能够粘合在一起，可起到提高结着性的效果。
搜好货供应商诸城市利特食品机械有限公司供应坚固耐用真空腌制滚揉机 肉类腌制机 食品腌制机，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解坚固耐用真空腌制滚揉机 肉类腌制机 食品腌制机，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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