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利特涡流清洗机 中央厨房预制菜涡流清洗机 不锈钢喷淋式洗菜机 涡
品牌 : |
利特 |
型号 : |
1700 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
380 |
净重 : |
1200 |
包装 : |
根据用户要求 |
外形尺寸 : |
2500*1500*22000 |
产品用途 : |
对产品进行腌制 |
适用范围 : |
休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
订货号 : |
002 |
货号 : |
0012 |
是否跨境货源 : |
否 |
液压式滚揉机 倾斜式真空滚揉机 商用液压滚肉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。
液压式滚揉机 倾斜式真空滚揉机 商用液压滚肉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
液压式滚揉机 倾斜式真空滚揉机 商用液压滚肉机，相比常规滚揉机，具有更大的装载能力和更方便地卸料特点。适用于西式火腿、培根、肉以及传统中式禽式、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
液压式滚揉机 倾斜式真空滚揉机 商用液压滚肉机设备特点：
1.具有呼吸滚功能，可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm（可以选择2-4rpm低速功能，启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备的使用寿命。选择低速功能适用于多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。可根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。）
3.采用PLC和触摸屏控制，操作更方便。
4.滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。
5.采用水循环泵，无需更换滤心和真空泵油。
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