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白山厂家供应腐竹机生产线大型全自动腐竹机腐竹油皮机可私人订制

豆制品加工设备产品中科圣创FZ-100全自动腐竹机，欢迎选购！

价加格	¥98000	¥90000
起订量	1-9台	≥10台

规格

ZK-9A全自动腐竹机

¥98000.00/台

100台可售

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曲阜中科圣创工贸有限公司
第 8 年
联系姓名：孔洁
电话号码：15668118258
所在地区：山东省-济宁市
经营模式：生产厂家
主营产品：全自动豆制品机械, 腐竹机, 大型豆腐皮机, 大型豆腐机, 自动豆腐干机
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品牌 :	中科圣创	型号 :	FZ-100
加工定制 :	是	种类 :	腐竹机
适用范围 :	中餐店设备,休闲速食设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备	售后服务 :	一年保修
产品用途 :	腐竹加工设备	电压 :	220
功率 :	3	外形尺寸 :	9000
净重 :	1000	包装 :	木质纸箱
订货号 :	FZ-100	货号 :	FZ-100
规格 :	酒店腐竹机	主要下游平台 :	独立站
主要销售地区 :	东北亚	有可授权的自有品牌 :	否
是否跨境货源 :	是

产品详情

Product details

中科圣创新推出的新式全自动腐竹油皮机是目前较宽的腐竹油皮设备之一，打破了设备不能加宽的局限性，提高了生产速度，并且可以24小时持续生产，不需要停机换浆，豆浆过滤循环使用，自动放浆、自动清锅，自动控温，快速凝皮，自动起皮成型，数控烘干，自动切断，挂杆！

中科圣创全自动腐竹油皮机械的工艺控制：
1、工艺流程：
原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库
2、工艺要求：
1）选料、脱皮：大豆经过筛选，用钢磨、风选剥去豆皮。
2）浸泡：将豆片浸入生产用水中，春秋季浸泡了3至4小时，夏季2至3小时，冬季5至6小时。
3）磨浆、过滤：将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水，分两次过滤，加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍，豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。
4）煮浆：采用蒸气直接加热至沸，维持3—5分钟。
5）冷却：豆浆煮沸后自然冷却，终温不低于84℃。
6）揭皮：豆浆煮熟后，注入成型平底锅，浆液深度3—6cm，温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。
7）沥浆、凉晒：揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆，沥浆后置于通风的专用场地凉晒。
8）烘干：凉晒后腐竹推进烘房烘干，时间一般为7小时，Z高温度<80℃。