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江苏南京通盈供应食品级纯胶辛烯基琥珀酸淀粉生产厂家纯胶含量99% 纯胶用量辛烯基琥珀酸淀粉价格量大优惠

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价加格	¥50	¥45	¥35
起订量	1-24千克	25-999千克	≥1000千克
可售量	100000 千克

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南京通盈生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	食品增稠剂
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	增稠剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标
CAS :	9004-32-4

产品详情

Product details

用途：广泛用于各类食品中。如：乳化香精、微胶囊粉末制品、软饮料、酸乳和乳酪、罐头食品、色拉调料、糖果

、、面粉改良剂等方面。

使用范围及用量：

1、乳化香精和饮料乳剂：1.0-13%，起乳化、稳定、增稠作用。

2、微胶囊制品：2.0-10.0%，起包胶、乳化、稳定、增稠作用。

3、色拉调味油：0.5-5.0%，起乳化、稳定、增稠、强化作用。

4、饮料制品：0.003-0.05%，起增稠、稳定作用，增加口感。

5、焙烤食品：0.05-0.5%起乳化、保湿、保鲜作用，增加食品疏松度。

6、咖啡伴侣：1.5-2.0%，起乳化、稳定作用。

7、粉末油脂、植脂末：1.5-5.0%，起乳化、稳定、包胶作用。

8、酸乳、色拉酱、甜品制品的配料：0.5-5.0%起乳化稳定、增稠、强化作用。

9、糖果：0.5-3.0%起乳化、稳定、增稠、强化作用。

10、：1.0-5.0%，起乳化、稳定、增稠作用。

11、面粉改良剂：1.5-5.0%增加面筋增强面制品韧性。

12、医制品：1.0-5.0%。起乳化、稳定、增稠、包胶作用。

13、在复配的乳化稳定剂中：5.0-20%，起乳化、稳定、增稠的协同增效强化作用。

14、纯胶在肉类制品中使用，可增强肉浆的弹性，粘性和持水性。

产品特性：

1、纯胶为白色粉末，无毒无臭无异味。纯胶可在冷水中溶解，在热水中可加快溶解，呈现透明液体。在酸、碱性的

溶液中都有好的稳定性。根据用户不同的需求可生产不同粘度的品种。

2、纯胶由于有较大的分子量，在油水界面处可形成一层强度很大的薄膜，可以稳定水包油型的乳浊液。它与乳化剂

的区别在于不仅有很好的乳化性，还有良好的稳定性和增稠性，在水包油型的中有着特殊的作用，可用于不同要

求粘度的各种乳浊液。

3、纯胶有优良的自由流动的疏水性，能防止淀粉颗粒的附聚，在水的中能均匀分散，稳定规定的淀粉含量和所

需的粘度的乳化液，并且有良好的流动性。

4、纯胶和其它的表面活性剂有很好的协同增效作用，没有配伍禁忌。

5、纯胶能够降低表面张力和降低界面张力；具有很好的乳化稳定作用；用于维生素中具有很好的包埋作用；可与淀

粉形成稳定的体系，防止淀粉的老化和硬结；可使润滑并有光泽；具有润湿、分散、渗透、悬浮、增溶的作用。

警示：（不可直接食用）

贮存方法：本品须防潮、防晒，应储存于干燥阴凉处。

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